Le Meurice – Dorchester Collection

Le Meurice Paris ligt op slechts een steenworp afstand van het Place Vendôme en het Louvre. Het is meer dan alleen een luxe hotel; het is de plek waar internationale kunstenaars en denkers hun inspiratie vonden. Of je nu geniet van een diner in een restaurant met twee Michelinsterren of tot rust komt in de onlangs gerestaureerde suites, hier komen geschiedenis en moderne stijl samen met een energieke flair. Zo beleef je een Parijse hotelervaring als geen ander.
Bij Le Meurice is elke kamer en suite het toppunt van Franse elegantie met een kenmerkende, eigentijdse twist. Hiertoe behoren de onlangs gerestaureerde kamers en suites met uitzicht op de iconische bezienswaardigheden van Parijs, van het Louvre tot de Eiffeltoren. Dit markeert een nieuw hoofdstuk in de roemruchte geschiedenis van het hotel. Het hotel beschikt tevens over 39 suites en junior suites, die elk een bewijs zijn van de spectaculaire Parijse stijl. Hiertoe behoren twee presidentiële appartementen met hoge plafonds en een weelderige inrichting.
Het restaurant met twee Michelinsterren Le Meurice Alain Ducasse is een van de mooiste eetzalen van Parijs. Het restaurant is prachtig ingericht in 18e-eeuwse stijl en toont Ducasse's uitzonderlijke toewijding aan subtiliteit en puurheid van smaken, en zijn kenmerkende visie op de Franse haute cuisine. De Chef's Table is de privé-eetkamer van Alain Ducasse, waar een klein gezelschap van twee tot acht gasten het team van chefs aan het werk kan zien. De menu's van dit restaurant met Michelin-sterren kunnen worden aangepast aan je persoonlijke smaak.
Bij Restaurant Le Dalí kun je genieten van de lokale, seizoensgebonden Franse keuken. De chefs hanteren een 'van boer tot bord'-filosofie: elk ingrediënt wordt met zorg ingekocht en verzorgd tijdens de reis naar je tafel.
La Pâtisserie du Meurice par Cedric Grolet, onze patisserieboetiek, is gewijd aan de voortreffelijke creaties van de getalenteerde patissier van het hotel. Hier kun je genieten van de eenvoudige geneugten van vers gebak, maar ook van innovatieve creaties zoals het legendarische 'trompe-l'œil'-fruitsculptuur.
Tot slot is Bar 228 een vaste bestemming geworden voor de veeleisende Parijzenaar. De bar biedt een gezellige sfeer in een warme en verfijnde omgeving en is de perfecte plek om te ontspannen en te genieten van een signature cocktail.